手工包子
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人做过这道菜
静的美食
用料
手工包子的做法
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准备材料。
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把糖粉和酵母粉倒入30度的温开水里溶解。
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揉面十分钟至表面光滑，开始发酵，根据各地气温而定，大约两小时左右
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我喜欢将肉沫全部炒一下再包哦，会更有香味，你可以试试哦，依次，将肉，生姜 香菇炒好，出锅时再撒上胡椒粉 鸡精 花椒粉。
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炒好待用
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面团发成两倍大小就可以了，分成两份
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我这里是12包子的量，大概60克左右大小
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面皮擀成 中间厚周边薄 就开始包馅啦！
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说实话，我包得好丑，哈哈，只是把步骤分享给大家，别介意哈
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自己做得，安全卫生！
