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酱汁烧豆腐（附视频菜谱）

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安慈的厨房  安慈

用料  

酱汁
白糖 两茶勺
生抽 两汤匙
红烧酱油 两茶勺
醋 一茶勺
淀粉 一茶勺
盐 适量
纯净水 适量
主料
姜 一片
冻豆腐 5片

酱汁烧豆腐（附视频菜谱）的做法  

  1. 把上述酱汁的调料都混合在一起
    搅拌均匀

    酱汁烧豆腐（附视频菜谱）的做法 步骤1

  2. 豆腐清洗干净 挤出水分
    切成1厘米左右厚的 厚片

    一片生姜 切丝

    酱汁烧豆腐（附视频菜谱）的做法 步骤2

  3. 平底锅/煎锅 锅底刷一层油
    姜丝放中间 小火煸香
    再绕着姜丝摆入豆腐

    酱汁烧豆腐（附视频菜谱）的做法 步骤3

  4. 豆腐小火煎制两面金黄

    调中大火
    倒入一半调好的酱汁
    酱汁吸收差不多后，豆腐翻面

    倒入另外一半酱汁
    盖盖儿焖会儿
    收汁 出锅

    酱汁烧豆腐（附视频菜谱）的做法 步骤4

  5. 撒上芝麻开吃！
    配馒头 配米饭 配汤面
    都很棒

    酱汁烧豆腐（附视频菜谱）的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-10-03 13:35:11
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