将鸡小胸,牛油果,洋葱切成丁。鸡丁用黄酒,盐,胡椒粉,淀粉抓匀腌制半小时。锅里放油烧热后倒入葱花,鸡丁,断生后加入洋葱翻炒,同时加入黄酒生抽,待鸡丁完全熟透了,加入牛油果和蚝油翻炒几下,最后加入松仁,白糖调味,炒两下即可出锅。
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