KRUPS克鲁伯
手工绿豆糕【KRUPS厨房机器人版】
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KRUPS厨房机器人 轻松下厨 一部到胃
软滑绵密的绿豆糕！无需过筛哟~
软滑绵密的绿豆糕！无需过筛哟~
用料
手工绿豆糕【KRUPS厨房机器人版】的做法
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准备好食材，去皮绿豆在清水中浸泡8小时以上。
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将泡好的去皮绿豆放入厨房机器人的内置蒸格中，设置温度100℃，时间30分钟。
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洗净搅拌杯，放入切碎刀头，加入蒸好的绿豆，速度4档，温度80℃，时间4分钟，最后一分钟加入黄油。
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加入糖，速度3档，温度60℃，时间10分钟，炒至水分基本蒸发。
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加入蜂蜜，温度80℃，时间10分钟。
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压模成型，推荐25克或者30克的模具，大小方便入口，放入冰箱冷藏后食用风味更佳。
小贴士
不同方法蒸出来的绿豆水分不同，如果还没有炒干水分的话，就130℃再加10分钟
加入黄油会让绿豆糕更香甜浓郁。
加入黄油会让绿豆糕更香甜浓郁。
