土豆焖土鸡的做法

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土豆焖鸡,很入味的一个菜菜。原来用土豆来焖肉食,真的是鲜美无比的。酥松的土豆搭配上等山林散养的土鸡,烹饪出来的菜味道一流!大家不妨在家做一做,简单便捷!

用料  

土鸡 350g
土豆 250g
适量
适量
香菇 适量
姜片 适量
葱段 适量
八角 1枚
料酒 适量

土豆焖土鸡的做法的做法  

  1. 配料洗净待用;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤1
  2. 土豆去皮洗净切块状待用;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤2
  3. 香菇蒸一下;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤3
  4. 洗洗,挤干水份待用;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤4
  5. 起油锅,爆香八角姜丝葱段;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤5
  6. 倒入土鸡块翻炒至鸡块微黄;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤6
  7. 倒入土豆块;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤7
  8. 加适量水,酒,生抽;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤8
  9. 加盖焖烧;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤9
  10. 烧至鸡块熟透土豆软绵,加少少盐;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤10
  11. 翻匀,再烧至少汁;

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤11
  12. 装盘食用。

    土豆焖土鸡的做法的做法 步骤12

小贴士

香菇蒸一下再焖容易入味,味道更香。

九零农场采用传统农家散养+现代科学管理方法饲养土鸡;不添加激素、不喂食饲料,食虫草,食玉米,喝山溪水的原生态走地鸡。微信(azgm66)
 

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该菜谱发布于 2016-09-16 10:56:39
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