电饭煲版煎饺抱蛋

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 3个
速冻水饺 13个
速冻杂菜丁 三勺(适量)
咸盐 一勺(适量)
橄榄油 适量
适量
辣椒油 适量

电饭煲版煎饺抱蛋的做法  

  1. 电饭煲点击煮饭键,等锅热;
    倒入橄榄油,我为了香一点还加了香油;
    油热了,放入速冻水饺不需要解冻;
    盖上盖子,等待成熟,哈哈。

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤1
  2. 饺子煎的过程中,我们可以准备蛋液;
    我和老公很喜欢蛋所以加了三颗鸡蛋;
    打散后,加了速冻的杂菜丁,有胡萝卜、青豆、玉米等等(自己准备新鲜的更好哦);
    然后放一边等待加入。

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤2
  3. 然后会听到电饭煲里吱吱响的声音,等待五六分钟打开看一下饺子底部是否金黄;
    金黄了,加入水,没过饺子三分之一就好了,水太少了会干,太多了会黏糊糊的粘锅;
    然后再闷五六分钟

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤3
  4. 然后打开电饭煲,水吸的差不多了;
    倒入蛋液(从边上缓慢的倒出)
    然后盖上盖子,再闷五六分钟
    ps:这一张老公帮我打光,拍的超级好有木有^_^

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤4
  5. 打开盖子,蛋液都凝固了
    用两个铲子帮忙摆盘到盘子里就OK啦

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤5
  6. 是不是挺有食欲的~

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤6
  7. 这是背面的效果图

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤7
  8. 最后的效果图,谢谢大家

    电饭煲版煎饺抱蛋的做法 步骤8

小贴士

1.摆盘的时候可以用两个铲子帮忙,这样不容易破碎
2.蛋液要缓慢的倒入,蔬菜丁要均匀分布,不然会因为不均匀而不能成型

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-09-14 20:49:01
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