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土耳其青口填飯

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用料  

青口 1打
白米 一杯
番茄 半個
洋蔥 半個
葡萄乾 少許
松子 少許
豆蔻 1匙
肉桂 1匙
羅勒 1匙
刁草 1匙
橄欖油 少許
鹽 少許

土耳其青口填飯的做法  

  1. 青口洗淨，解凍，把肉取出備用，殼不要丟

    土耳其青口填飯的做法 步骤1

  2. 洋蔥，番茄切細末，與其他材料備用

    土耳其青口填飯的做法 步骤2

  3. 熱鍋倒進少許橄欖油，把松子煸至金黃，然後放入洋蔥，番茄，葡萄乾和其他香料翻炒至熟透

    土耳其青口填飯的做法 步骤3

  4. 把煮好的米飯放進鍋中與材料翻炒至均勻，太乾的話可以放少許水

    土耳其青口填飯的做法 步骤4

  5. 在殼里填滿炒香的米飯，上面鋪上青口肉

    土耳其青口填飯的做法 步骤5

  6. 上鍋蒸5分鐘

    土耳其青口填飯的做法 步骤6

  7. 青口取出晾涼，檸檬切片，擺盤

    土耳其青口填飯的做法 步骤7

  8. 吃的時候擠上檸檬汁

    土耳其青口填飯的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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宴客西餐
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该菜谱发布于 2016-09-05 13:03:03
227 收藏
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土耳其青口填飯的答疑

  • 猫姐卡特里爱厨房(下厨房)
    猫姐卡特里爱厨房  2017-01-14  
    3 赞
    终于找到这个菜谱了！！去土耳其时超爱的一个小吃，谢谢flower
    作者回复 2017-01-15  
    啊！難得找到同好了！做好了上圖哦😘
  • 小小奚(下厨房)
    小小奚  2020-04-08  
    0 赞
    刁草怎么买😀
    作者回复 2020-04-08  
    我在淘宝上买干的～有些店家有分装小包装卖哦

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