豆豉蒸金仓鱼

Name: 豆豉蒸金仓鱼
Ingredients: 1条金仓鱼; 姜; 阳江豆豉

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ChaeY

不知道我是不是一个人😂喜欢吃仓鱼，但是清蒸又会觉得略腻，加了豆豉做的酱汁就完美解决！还能扒光一碗饭！

用料

金仓鱼	1条
姜
阳江豆豉

豆豉蒸金仓鱼的做法

新鲜的金仓鱼处理干净之后，两面都划两道口子，方便入味，铺上姜丝/姜片
阳江豆豉颗粒大，用菜刀切碎一些，做调料更出味道
蒸锅煮热水，把鱼先放进去蒸6分钟
另起炒锅，热油，放豆豉进去炒香，然后把炒好的豆豉和油一起倒在鱼身上（呲啦那声听着就香～～～）
再倒点生抽，再蒸2分钟，就可以开吃啦！

小贴士

简单得很！又好吃！应该和其它鱼也蛮搭（我猜的！）

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该菜谱发布于 2016-08-30 21:46:29

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