香喷喷鸽肾焗饭

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胃口不好,但是饭必须要吃,焗饭最好啦!作为广东人民,有种粤菜我超喜欢,就是专门吃烧乳鸽什么的,必须点一煲鸽肾饭,超好吃,香喷喷,还很补!

用料  

鸽子肾 6只
一杯半
香菜、葱 少许

香喷喷鸽肾焗饭的做法  

  1. 鸽子肾洗净,切小粒,加少许酱油、花生油、芝麻油、料酒、胡椒粉、砂糖,腌制半小时以上

    香喷喷鸽肾焗饭的做法 步骤1
  2. 香菜、葱切成碎碎

  3. 洗米煮饭,电饭煲里的水煮开之后,把腌制好的鸽肾和剩下的调料汁一起倒进去,鸽肾均匀铺开

  4. 等饭煮好,跳至保温档,把香菜和葱倒进去搅拌,这个时候可以试试味道,觉得不够可以再加点酱油搅拌,然后盖盖子再焖5分钟就好次的啦!

小贴士

腌鸽肾的调味料一定要放进去,这样煮好的米饭就有汁搅拌才好吃。
我这个份量是一男一女的分量,大概3碗饭

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