将橙子榨汁备用
秤取2g吉利丁粉,加入15g冷水搅匀,冰箱放置10分钟以上,微波炉高火15s充分溶化,备用。
秤取13g白砂糖(喜欢甜的可以多加点)分次加入80ml温水溶化,备用
将糖水,吉利丁水,橙汁倒入大盆里搅匀后倒入不锈钢长方盘中(我直接用的烤盘),铺满4角,撒上薄荷叶碎,放入冰箱冷冻1-2小时就可以吃了。
上传你做的翡翠水晶冻