企鹅将军有简单办法
酸甜香辣沙拉汁
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人做过这道菜
用料
酸甜香辣沙拉汁的做法
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红辣椒切圈，大蒜拍碎，入捣臼，加盐捣碎。
我没有捣臼，用的是奶锅加擀面仗的组合。事实证明不太好用，下回还得买专业产品！
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青柠檬在案板上揉滚几下，使之变软，对半切开，将汁挤入捣臼。
如果不事先滚一下，你将对自己的手劲产生怀疑：怎么挤不动？ -
倒入鱼露，加入蜂蜜，拌匀。
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香菜切末，加入捣臼。拌匀。成了！
也可以将香菜加入沙拉后，再倒入沙拉汁拌。 -
如能接受，还可以加入新鲜薄荷叶。
小贴士
我用这个汁拌过虾仁、黄瓜、胡萝卜、包菜、甜椒组合；还将其中的虾仁替换为煎成七成熟的牛排（熟后切条）。
事实证明都挺好吃：）
事实证明都挺好吃：）
