登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 卤味

卤味

1 人做过这道菜
收藏
橘子时尚的厨房  橘子时尚
记录

用料  

卤包
葱姜蒜 生抽老抽 豆瓣酱 糖
五花肉

卤味的做法  

  1. 不管荤素卤 五花肉必须放一条

    卤包一份
    葱姜蒜少许
    生抽4勺
    老抽2勺
    豆瓣酱半勺
    糖 1-2勺
    水3000ml

    1勺=15ml

    卤味的做法 步骤1

  2. 先荤后素

    五花肉同荤一起卤

    卤素前，先把五花肉捞出来。

    卤味的做法 步骤2

  3. 卤好的五花肉可以拿来做回锅肉

    卤味的做法 步骤3

  4. 白煮蛋只要浸在卤水里一晚就可以了。

    卤味的做法 步骤4

  5. 卤后浸一晚更有味。

    卤味的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的卤味

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-07-31 12:11:24
91 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者橘子时尚的其他菜谱

酱牛肉

酱牛肉

橘子时尚      2491 做过
韩式煎西葫芦

韩式煎西葫芦

橘子时尚      2290 做过
虾油 虾丸

虾油 虾丸

橘子时尚      149 做过
鲜芋仙

鲜芋仙

橘子时尚      92 做过
香菇肉丸

香菇肉丸

橘子时尚      83 做过
台式炒米粉

台式炒米粉

橘子时尚      59 做过
糯米肉圆

糯米肉圆

橘子时尚      34 做过
找点水果乐子

找点水果乐子

橘子时尚      59 做过

卤味的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负