蒜香炸鸡翅
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Eva_周泽琦
用料
蒜香炸鸡翅的做法
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把全翅切成一块块（新手最好切小点，比较容易熟）和把两个蒜头和一些姜切成小粒状
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切好后加入一勺盐、3勺左右的蚝油和适量的酱油，以及切好的蒜姜进行腌制，腌制15分钟
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腌制15分钟后，开火热锅，加入植物油（新手最好用中火）等油热好后把腌制好的翅放入锅中进行油炸，大块一点的最好放在中间炸
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炸的过程中要不定时翻动，以免有的地方被炸焦过了，炸到颜色变成金黄色就可以起锅了
小贴士
蚝油和酱油的量可以对调，对调的话会变成蒜香酱油炸鸡翅，味道也很好
