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火锅
自制火锅
自制火锅
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小糖豆哈
吃多了外面各种火锅,还不如自己在家做一次下门火锅来得刺激。
用料
火锅底料
200克
牛肉
200克
丝瓜
两根
花椒粒
50克
香叶
适量
草果
适量
白豆蔻仁
适量
山柰
适量
八角
适量
干辣椒
50克
自制火锅的做法
将火锅底料,牛肉,蔬菜,八角,香叶等准备好。
热锅起油
等油完全融化时,将火锅料,八角等放入锅中,炒出香味为止。
加水
大火将水煮到沸腾。
将牛肉放入锅中
将喜欢吃的蔬菜放入锅中。
小贴士
1.油最好是用牛油,这样煮出来的火锅更香。
2.再炒料是尽量多炒一下,使香味完全被炒出来。
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该菜谱发布于 2016-07-06 15:01:55
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