辣子油

8.3 综合评分
4 人做过这道菜
简单自制辣子油,不管是凉拌还是直接用都可以

用料  

辣椒面 500克
芝麻 50克、
菜籽油 200克
香叶 适量
八角 适量
草果 适量

辣子油的做法  

  1. 热锅起油

    辣子油的做法 步骤1
  2. 中火使锅中的油大量冒白烟,关火,冷却一下会。

  3. 放入八角,香叶,草果,使香味出来后捞出。

    辣子油的做法 步骤3
  4. 将芝麻倒入辣椒面中

    辣子油的做法 步骤4
  5. 将油倒入辣椒面里,搅拌均匀即可。

    辣子油的做法 步骤5

小贴士

1:自制辣子油是放入芝麻会使辣子油更香哦

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-06 15:40:07
1197 收藏


辣子油的答疑

  • 爱做菜的二哈  2019-07-02  
    1
    不放盐,芝麻炒熟更好,油也可以用香菜和葱炼
    作者回复 2019-07-11  
    嗯嗯
  • 曾喜凤  2019-06-13  
    0
    可以放盐吗?
    作者回复 2019-07-11  
    可以,看你习惯

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