旋风虾排 (≧∇≦) 好吃的不得了

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因为整个孕期几乎都是老公一个人在照顾,下个月宝宝就出生了,以后就没什么时间做饭啦,老公很喜欢吃虾,就研究一下,炸出来居然是螺旋的^_^,就起名:旋风虾排~哇哈哈(≧∇≦)

用料  

大虾 5只
蛋清 一个
料酒 两滴
十三香 少许
2g
味精 少许
面包屑 一碟
白糖 2g
玉米淀粉 2g
海鲜酱油 两滴

旋风虾排 (≧∇≦) 好吃的不得了的做法  

  1. 去虾皮,取黑线,取黑线的时候就从中间把虾分开成排不要断了哦(虾尾巴留着,为了美观)

    旋风虾排
(≧∇≦)
好吃的不得了的做法 步骤1
  2. 找一个小碗,除面包屑外,把所有调料都放进去搅拌均匀,研制1小时左右,单个虾分开,均匀的裹上面包屑,平铺在盘子里

    旋风虾排
(≧∇≦)
好吃的不得了的做法 步骤2
  3. 中火炸一遍,炸至微黄取出,把火调大一点再放油里炸至金黄色

    旋风虾排
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好吃的不得了的做法 步骤3
  4. 炸好后整齐的摆放在自己喜欢的盘子里即可

    旋风虾排
(≧∇≦)
好吃的不得了的做法 步骤4

小贴士

调料我没有称的很仔细,大家可以按照自己的口味调整,也可以放一些黑胡椒粉、辣椒粉,可以放一些番茄酱味道也不错
 
该菜谱发布于 2016-06-16 18:19:15
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