杏仁奶豆腐

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杏仁奶豆腐可以补充蛋白质,润肺养肤。


菜谱来源:宝宝食谱

用料  

牛奶 150毫升
杏仁露 150毫升
琼脂 4克
清水 100毫升
冰糖 20克
小苏打水 适量

杏仁奶豆腐的做法  

  1. 将150毫升牛奶和150毫升杏仁露倒入小奶锅中,煮开备用;

    杏仁奶豆腐的做法 步骤1
  2. 用100毫升水,将4克琼脂在热锅上完全煮开,使琼脂完全融化;

    杏仁奶豆腐的做法 步骤2
  3. 将热杏仁露倒入化好的琼脂溶液中,并加入20克冰糖,趁热搅拌,待冰糖化开后,即可放入碗中或者玻璃杯中;

    杏仁奶豆腐的做法 步骤3
  4. 在冰箱冷却凝固后,即可用刀划成小块,放入少量苏打水中食用

    苏打水(少量苏打兑适量(150毫升)开水)

    杏仁奶豆腐的做法 步骤4

小贴士

上面这些原料都可以在普通超市中买到。
牛奶最好用巴氏鲜牛奶,杏仁露也可以用椰汁来替代,琼脂融化一定要彻底,冰糖可按个人口味换成蜂蜜。
 

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该菜谱发布于 2016-06-10 00:32:24
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