油焖茭白

7.5 综合评分
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用料  

主料:茭白
辅料:食用油、酱油、白糖、盐、芝麻油

油焖茭白的做法  

  1. 茭白剥去外壳,洗净后切成滚刀块。

    油焖茭白的做法 步骤1
  2. 炒锅放油烧热(油可适量的多一些),放入茭白块,小火翻炒,翻炒至茭白块微软。

    油焖茭白的做法 步骤2
  3. 加入酱油、白糖、盐调味,再倒入少许清水,盖上锅盖中火焖烧。

    油焖茭白的做法 步骤3
  4. 焖烧约六、七分钟至汤汁浓稠,就可以关火了。出锅前滴几滴芝麻油增香装盘。

    油焖茭白的做法 步骤4
  5. 油焖茭白~ 简单却又能勾人垂涎,鲜嫩糯香、柔滑适口…

    油焖茭白的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-06-01 13:36:27
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油焖茭白的答疑

  • 寐語_nh2k  2017-09-04  
    33
    请问可以用生抽代替酱油?
    作者回复 2017-09-04  
    可以,但色泽会差些
  • 手机用户4455_rwg0  2017-10-25  
    26
    不爱吃甜的 不放糖会影响口感么
    作者回复 2017-10-28  
    会影响口感的,可以少放点糖
  • 黑椒黑椒  2018-06-08  
    8
    大哥,你用的明明是老抽!!!!
    作者回复 2018-06-08  
    是啊,没错
  • 滋滋tr  2016-10-18  
    6
    请问用普通酱油就行吗?还是红烧酱油?
    作者回复 2016-10-18  
    可以的
  • 晓晓雪  2020-04-08  
    2
    酱油不就是生抽吗?
  • 钟意2018  2018-07-12  
    1
    放水大概煮多久呢?
  • 晴朗Sally  2019-08-11  
    1
    你好,大蒜啥的不用放吗?
    作者回复 2019-08-11  
    这个随意,可放也可不放,个人喜好
  • 雷浩-1  2018-06-16  
    1
    不放糖会变稠么  
    作者回复 2018-06-16  
    没明白,不放糖会影响口感
  • 猪饲料学成者  2022-05-29  
    0
    老抽放多少?不会烧的人看到这个头疼
  • 小火翻炒至微软大概几分钟啊?我对微软没概念。。。

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