包菜洗净，切开，逐片撕成小块备用。
蒜切片，辣椒切成小段，豆豉切碎备用。
大火加热锅中的油，五成热时加入花椒、豆豉、蒜片、姜片、炒香。快速放入包菜翻炒。
最后，烹入生抽，白砂糖调味。继续翻炒至包菜段生即可。
上传你做的极简单下厨房@手撕包菜
方糖Tang
