焦糖奶油面包干

7.4 综合评分
90 人做过这道菜
咬下去嘎嘣脆的焦糖奶油面包干好吃的我忍不住自夸了!
是我吃过最好吃的面包干~

相信大家都熬过焦糖吧?焦糖奶油酱其实就是在焦糖的基础上加黄油和淡奶油。
这个比例熬出来的焦糖奶油酱香浓不甜腻,散发着浓浓的太妃糖味道,
熬好的酱可以冷藏保存很久,用来抹吐司也是极好的!

详细动图步骤戳链接
http://www.weibo.com/2176645133/DqNBColE0?type=comment#_rnd1461939981860

用料  

焦糖奶油酱:
砂糖 125克
25克
黄油 30克
淡奶油 250克
面包干:
原味吐司 适量

焦糖奶油面包干的做法  

  1. 原味吐司切成方块,铺在烤盘上,烤箱140度15分钟。

    焦糖奶油面包干的做法 步骤1
  2. 水和砂糖搅拌均匀,全程小火熬至焦糖色。加入黄油搅拌均匀后倒入淡奶油拌匀,焦糖酱就熬好啦。

    焦糖奶油面包干的做法 步骤2
  3. 倒入烤过得面包干,搅匀后铺在烤盘上,烤箱140度35分钟,烤好后在烤箱里焖40分钟,放凉再吃!

    焦糖奶油面包干的做法 步骤3

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焦糖奶油面包干相关分类

该菜谱创建于 2016-04-29 22:29:05
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焦糖奶油面包干的答疑

  • BEttyAndLUcy  2017-08-16  
    1
    请问 为什么熬不出焦糖的颜色? 我用的韩国幼砂糖 还是透明的颜色 不是棕色的
  • 中平-7  2020-03-23  
    0
    多少面包?

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