牛奶少女丶
芋头排骨焖饭—有饭有肉有菜一人食
8.1
综合评分
593
人做过这道菜
人人家里都有电饭锅 \ 压力锅吧？
我觉得没有人会不喜欢这个焖饭！！
对，就是这么自信哈哈哈哈。
吃了它，你就会悟出一个道理：
人活着真好233。
焖饭做起来很简单，食材也很丰富灵活，可以根据自己的喜好更换配菜。
比如不喜欢吃胡萝卜的人也可以换成香菇。
排骨也可以换成牛肉、鸡肉、羊肉，随便都可以啦。
如果是厨房新手不知道应该放多少水的话，就根据我的比例来。
我觉得没有人会不喜欢这个焖饭！！
对，就是这么自信哈哈哈哈。
吃了它，你就会悟出一个道理：
人活着真好233。
焖饭做起来很简单，食材也很丰富灵活，可以根据自己的喜好更换配菜。
比如不喜欢吃胡萝卜的人也可以换成香菇。
排骨也可以换成牛肉、鸡肉、羊肉，随便都可以啦。
如果是厨房新手不知道应该放多少水的话，就根据我的比例来。
用料
芋头排骨焖饭—有饭有肉有菜一人食的做法
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首先把排骨放入烧开的水里煮一会去血水和浮沫。
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煮好的排骨冲水洗干净。
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加入生抽、料酒腌制，我是腌制了一个晚上，更入味，如果你赶时间也可以就腌制20分钟。因为我喜欢黑胡椒味所以额外加了黑胡椒碎。
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用手抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室就可以啦。
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平底锅倒入少量油，煎排骨。
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翻面再煎一下。
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倒入胡萝卜，洋葱和芋头翻炒。
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加入生抽、老抽、耗油、老干妈和盐。这个时候咸一点不要紧，等会煮饭要加水的，煮好以后就正好啦不然会淡。
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翻炒均匀。
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200克生米洗净后倒入锅内。
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和排骨配菜翻炒均匀。
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倒入电饭锅，我用的是电压力锅，加300克水，这样煮出来的米饭不干不湿不软不硬粒粒分明，敲好吃！！按平时的煮饭键就可以，煮好以后我又焖了20分钟。
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先吃吧，留一小碗拍照就行了哈哈哈哈反正我是没忍住，平时都可以冷静的拍完照再吃的这次不行了hhhh。太香了！！！！芋头也糯糯绵绵的吼吼次啊！！
