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素菜包子

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亲亲亲ai琳的厨房  亲亲亲ai琳

用料  

包子皮：
普通面粉 450g
水 150g
牛奶 75g
盐 4g
细砂糖 20g
酵母 4g
馅：（卷心菜馅）
卷心菜 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
（黑木耳馅）
东北小木耳 适量
大头菜 适量
香菇 适量
黑胡椒粉 适量

素菜包子的做法  

  1. 将所有包子皮的材料放进面包机中，搅拌至光滑面团。盖上保鲜膜放置室温发酵至两倍大。

    素菜包子的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团拿出来排气，均匀分成14份

  3. 馅料1:卷心菜➕胡萝卜➕香菇
    馅料2:小木耳➕大头菜➕香菇

    素菜包子的做法 步骤3

  4. 将皮擀开，包入馅料。再放置二次发酵，上锅蒸15分钟左右

    素菜包子的做法 步骤4

  5. 新鲜包子出炉咯～

    素菜包子的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的素菜包子

 

素菜包子相关分类

素菜 包子 面包机 素菜包子 素菜 素菜饺子 凉拌素菜 素菜炒面

被大家加入到以下菜单

包子馒头饼的封面
包子馒头饼
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-18 19:16:12
302 收藏
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素菜包子的答疑

  • 下厨房用户_dorha(下厨房)
    下厨房用户_dorha  2018-08-21  
    1 赞
    包子馅不放调料吗
    作者回复 2018-08-28  
    可以放掉调料 但是我都是用黑胡椒粉调味

以上留言由作者回复后显示

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