鸡丝凉面

Name: 鸡丝凉面
Ingredients: 300G鸡胸肉; 300G面条; 适量胡萝卜、黄瓜; 2个鸡蛋

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牛哥出品

夏日清爽主食首选

用料

鸡胸肉	300G
面条	300G
胡萝卜、黄瓜	适量
鸡蛋	2个

鸡丝凉面的做法

将鸡胸肉煮熟后放凉，用手撕成细条状
将鸡蛋调匀后放入锅内摊成鸡蛋薄皮饼，放凉后切丝备用
黄瓜、胡萝卜切丝备用
将面条煮熟至9分熟，后过凉水放凉，并拌入一定量的香油
依个人口味熬制辣椒酱，并在以上食材装入碗中，最后淋上辣椒酱就可。
拌匀即可食用

小贴士

面条煮的时候只要煮到9分熟就可，过凉以后的面条一定要放入少量香油，防止黏住。

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鸡丝凉面相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-15 13:57:16

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