家常健康铁板豆腐

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路边经典小吃,家长健康做法,有滋有味。

用料  

豆腐 500G
50G
盐、孜然粉、辣椒粉 适量
沙拉酱、泰式酸辣酱 适量
香菜 适量

家常健康铁板豆腐的做法  

  1. 将菜场买回的豆腐切成矩形方块,撒一点点盐、放置30分钟左右过滤掉水

  2. 将油倒入点电饼铛,豆腐平铺放入,加热反复煎至两面金黄色。

    家常健康铁板豆腐的做法 步骤2
  3. 最后撒入适量盐、辣椒粉、孜然粉,稍微再煎一下

  4. 装盘,在小碟中装入适量蘸酱就可。

小贴士

豆腐含有水分较多,所以在煎之前一定要用盐腌一下过滤掉水
 

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该菜谱发布于 2016-04-06 09:37:31
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