小厨畏畏
巨好吃的白菜炒粉丝
7.4
综合评分
23
人做过这道菜
也称白菜版蚂蚁上树
简单的白菜和粉丝居然被我发挥的这么好吃
绝对零失误 厨房新手必备 好吃到哭
简单快手
简单的白菜和粉丝居然被我发挥的这么好吃
绝对零失误 厨房新手必备 好吃到哭
简单快手
用料
巨好吃的白菜炒粉丝的做法
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全家福火锅底料（又叫重庆德庄大火锅底料）
舀小半勺备用，切记不可舀太多，因为这个火锅底料特别辣，不够的话后期可以再加，但是加多了就悲剧了。
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烧水 浸泡粉丝 直至变软为止
蒜随意切碎 -
大白菜剥出3-4大片儿，清水冲洗干净之后从白菜帮处斜切细条备用，细条长约6厘米宽约1.5厘米
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开中火，锅里放两勺橄榄油，倒入火锅底料、花椒和蒜，炒香，注意油不要放太少或不要开太大不然火锅底料容易糊锅
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倒入白菜丝翻炒至白菜变软 加入粉丝再翻炒至混合均匀 加入酱油一勺 鸡精少许 尝尝粉丝不够咸可以再加盐少量 尝尝白菜如果不太够了辣可以在加火锅调料
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出锅 量很大 请准备一个超大盘子 然后再淋上一圈儿香油 香喷喷的收工 超级下饭
小贴士
咸淡和辣度各人见解不同 所以快出锅时可以多尝尝依自己口味适当调节
