好吃的芦笋咸肉炒饭

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给儿子吃的,所以咸肉少,不加盐和味精。儿子吃完一碗说,妈妈还要吃~

用料  

芦笋 6根
咸肉 一小块
猪油 半勺
一点点

好吃的芦笋咸肉炒饭的做法  

  1. 儿子很挑剔,所以芦笋全部去皮处理。保证鲜嫩不会有“奇怪的”或者“太硬了”的意见。。。

    好吃的芦笋咸肉炒饭的做法 步骤1
  2. 切好的芦笋和饭。如果饭是现煮的,煮熟后马上乘出来放凉。

    好吃的芦笋咸肉炒饭的做法 步骤2
  3. 咸肉焯水。我花了很久,大概20分钟。不想让儿子吃太咸。喜欢咸口的5-10分钟就行。

    好吃的芦笋咸肉炒饭的做法 步骤3
  4. 小火化猪油,不用太热

    好吃的芦笋咸肉炒饭的做法 步骤4
  5. 小火煸肥肉,把油煸出来,吃起来不肥饭也香

    好吃的芦笋咸肉炒饭的做法 步骤5
  6. 加入瘦咸肉和芦笋开大火爆炒

    好吃的芦笋咸肉炒饭的做法 步骤6
  7. 加入米饭继续翻炒,再加一勺生抽,成功!

    好吃的芦笋咸肉炒饭的做法 步骤7
 

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