牛奶吐司

1 人做过这道菜

用料  

面包粉 250g
酵母 3g
牛奶 190g
3g
20g
奶油 20g

牛奶吐司的做法  

  1. 除奶油以外的所有原料投入面包机,启动20分钟“和面”程序

  2. 加入奶油,再次启动20分钟“和面”程序

  3. 面团进行基础发酵

  4. 将基础发酵完成后的面团均匀分割成3份,滚圆后松弛10分钟

  5. 将松弛完毕的面团进行2次擀卷(中间松弛15分钟),然后进行最后发酵。

  6. 最后发酵至8分满,将吐司盒放入预热180度的烤箱,烤38分钟。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-09 22:00:45
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牛奶吐司的答疑

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