水果蛋挞

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用料  

蛋挞皮 9个
淡奶油 110克
牛奶 80克
蛋黄 2个
低筋面粉 8克
糖粉 35克
时令水果 适量

水果蛋挞的做法  

  1. 80克牛奶加入110克淡奶油再加入35克糖粉,用打蛋器将三者搅拌均匀

  2. 取2个蛋黄加入混合液中搅拌均匀

  3. 加入8克低筋面粉(也可用等量吉士粉代替)搅拌均匀

  4. 最后将混合好的蛋挞液过筛

  5. 烤箱预热210度

  6. 将蛋挞皮摆在烤盘上

  7. 根据个人口味加入时令水果丁(芒果、草莓、黄桃、樱桃等都可,随个人喜好)

  8. 加入蛋挞液(七分满即可)

  9. 将烤盘放至预热好的烤箱中层,上下火,烤20分钟(表面出现焦点即可)

    水果蛋挞的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-03-30 16:29:47
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