草莓慕斯🍓

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用料  

草莓果肉酱 100克
20克
丁吉利片 3克
淡奶油 150克
细砂糖 25克
手指饼干 适量

草莓慕斯🍓的做法  

  1. 将丁吉利片在20克冷水里泡软

  2. 草莓果肉和细砂糖一起放入料理机中打成草莓泥,倒入碗中

  3. 泡软的丁吉利片连同泡丁吉利片的水一起隔热水融化成丁吉利液,倒入草莓泥,搅拌均匀

  4. 打蛋器将奶油打至表面出现纹路的浓稠状态(不需要到裱花的程度),将草莓泥与奶油混合,搅拌均匀

  5. 将手指饼干掰成小块,在慕斯杯中先倒入适量慕斯馅,再铺一层手指饼干,再倒满慕斯馅,冰箱冷藏四小时,稍加装饰就完成啦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-28 11:29:54
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