宝宝鱼肉肉饼

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借了一本给宝宝做饭的书,怕忘了,借用这里记一下,方便以后做,和书上的不太一样,用家里类似的材料做的

用料  

无刺鱼肉 一块
洋葱 1/8
面包屑 一勺
鸡蛋 半个
少许
少许
胡椒粉 少许
料酒 少许
胡萝卜
小松菜
酱油 少许
淀粉 少许

宝宝鱼肉肉饼的做法  

  1. 把鱼肉剁碎,洋葱切末,鸡蛋打散备用

  2. 步骤一中材料混合在一起,加一大勺面包屑,放入盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀

  3. 把搅拌好的材料用保鲜膜握成一个一个小肉饼,煎锅倒油,两面煎至金黄中间鱼肉全熟,盛出装盘。

  4. 胡萝卜小松菜水焯熟,控水装盘

  5. 用刚才的煎锅剩的油加热加酱油、糖和少许水熬汁,最后薄薄的水淀粉勾芡,浇在刚才的肉饼和蔬菜上

    宝宝鱼肉肉饼的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2016-03-19 17:17:06
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