脆皮烤鸭

【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

综合评分 8.2 （1491 做过）

Amanda曼达

超简单，一个条鸭腿也能烤出北京脆皮烤鸭

鸭/半片鸭/鸭全腿、麦芽糖、9度白醋/大红浙醋、冰块

综合评分 7.6 （23 做过）

上享生活

无油！脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡

鸭腿

综合评分 8.9 （31 做过）

厨小花的减脂餐

美味脆皮烤鸭（简单易学家庭小烤箱版）

鸭子、蜜糖、白酒或料酒、白醋、梨、孜然粉、五香粉、蚝油、芝麻粒

综合评分 7.6 （42 做过）

美君厨房

秘制脆皮烤鸭（烤箱版）

樱桃谷鸭、十三香、蚝油、盐和糖、玉桂粉或桂皮（选加，可不加）、姜和八角（选加，可不加）、麦芽糖、白醋、酱油（最好是老抽）

综合评分 7.7 （36 做过）

希尔瓦纳

家庭版脆皮北京烤鸭（含荷叶饼和甜面酱做法）

鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、橙子、馒头、荷叶饼用料：、中筋面粉、70度热水、盐、甜面酱用料：、中筋面粉、水、白糖、老抽、生抽

综合评分 7.8 （15 做过）

啊哈我去巡山了

脆皮烤鸭

鸭、盐、老抽2勺、生抽2勺、红酒1勺 冷开水一大碗、冰糖7.8颗 花椒一小搓 姜片 葱 适量、蜂蜜水（3勺蜂蜜1勺白醋混合）

综合评分 7.5 （48 做过）

糊涂的小神

脆皮烤鸭（比外面卖的还好吃！！）

解冻整鸭（可选用樱桃谷鸭）、生姜、八角、花椒、苹果、葱结、盐、水怡/麦芽糖浆 ：水、白醋、黄瓜与大葱、甜面酱或梅子酱、中粉：水、刷子、带旋转功能的烤箱、牙签或食品级封口线

综合评分 7.8 （256 做过）

Lip_Lii

脆皮烤鸭-（简单版）

嫩鸭、麦芽糖、白醋、盐、酸梅酱（甜面酱）、蒜蓉

综合评分 9.0 （9 做过）

心香雨

脆皮烤鸭

鸭子、苹果、面包、蜂蜜与生抽

综合评分 7.6 （175 做过）

Whisky微醺

脆皮烤鸭「商用版」

鸭、花椒、八角、草果、香叶、小茴香、盐、味精、料酒、肉香粉、蜂蜜、白醋

0 做过

孤独患者_bkw6

烤箱脆皮北京烤鸭(不需要吹气

鸭、蜂蜜、料酒、苹果、米醋、热水、馒头或者面包

综合评分 7.9 （36 做过）

挥霍晚安

脆皮烤鸭

鸭、老抽、生抽、姜片、花椒、八角

综合评分 8.7 （34 做过）

木棉

在家做零失误脆皮烤鸭

鸭、生抽、蜜、料酒、苹果

1 做过

susanHE

自制家庭版脆皮烤鸭

0 做过

shshlm