简易版蛋挞

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做了n 多次蛋挞,这回终于琢磨出来自己的方子了,简单又好吃,百吃不腻。参考数量,迷你蛋挞皮8个

用料  

蛋挞皮 8个
全蛋 1个
纯牛奶 50克
炼乳 一勺
糖粉 5克

简易版蛋挞的做法  

  1. 蛋挞皮室温回暖

  2. 牛奶加入糖粉,放入微波炉中加热半分钟,让糖粉融化

  3. 加入炼乳,搅拌均匀后凉凉

  4. 鸡蛋打散后筛入液体中,再将混合物过筛一次

  5. 过筛后的混合物倒入蛋挞皮中,七到八分满

  6. 烤箱200度12分钟,再175度3分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-18 15:13:32
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