姗胖胖
超简单的爱尔兰冰滴咖啡
8.7
综合评分
122
人做过这道菜
没有专业器具，也可以这样做冰滴咖啡！看到这个方法的时候就惊呆了，连开水都不用，混合、等待、过滤，就是这么简单。
天气慢慢变热了，早餐不慌不忙的来一杯冰冰凉凉的冰咖啡，棒呆！
方子来自Kitchen Stories。
原方量大，我经过换算后可做刚好一人份的量。
天气慢慢变热了，早餐不慌不忙的来一杯冰冰凉凉的冰咖啡，棒呆！
方子来自Kitchen Stories。
原方量大，我经过换算后可做刚好一人份的量。
用料
| 咖啡粉（咖啡豆磨的粉，不是速溶） | 15g（原方约30g左右） |
| 凉白开/矿泉水 | 250ml |
| 百利甜酒 | 2tsp |
超简单的爱尔兰冰滴咖啡的做法
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在杯中混合咖啡粉和冷水。
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充分混合，密封静置至少六小时或一晚。
像冷泡茶一样，冷萃取出咖啡的精华。
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够时间后，用滤网和咖啡滤纸过滤咖啡。
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倒入百利甜酒，开喝！
倒酒的一瞬间很好看，我没有捕捉到你萌可以试试！
想加冰块加冰块，想加糖加糖！
小贴士
原方用了7oz咖啡粉，1.5L水，每杯2.5tsp的百利甜酒制作了五人份的咖啡，咖啡量换算过来非常大。
我用现在的量感觉也ok，可以更浓。
咖啡粉是咖啡豆磨的粉，用来手冲或咖啡机的那种，不是速溶的。
我用现在的量感觉也ok，可以更浓。
咖啡粉是咖啡豆磨的粉，用来手冲或咖啡机的那种，不是速溶的。
