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蚝油排骨
蚝油排骨
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用料
小排
盐
少许
蚝油
一大勺
鸡精
料酒
罗勒碎
洋葱
半颗
姜片
3片
淀粉
蚝油排骨的做法
新鲜小排洗净去血水
将小排用盐(一定要少放)、鸡精、蚝油、料酒、淀粉腌制30分钟以上
盘底放洋葱片和姜片,将小排放在洋葱、姜片上
高火蒸50分钟
出锅后撒罗勒碎,味道更浓郁
小贴士
一定要控制好放盐量,因为蚝油本身味道就比较浓重。
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明天开始变勤劳做饭喔~\(≧▽≦)/~
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牛奶粥
红烧鸡脖子
石榴糖浆
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牛杂
爆炒双野
青瓜凉拌
酸辣莲藕
豌豆荚
该菜谱发布于 2012-03-10 20:40:16
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