牛肝菌遇上五花肉

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牛肝菌遇到五花肉 弟弟去云南出差买了包牛肝菌,过年回去给我带了些来,藏在抽屉里舍不得吃。晚上下班回去,弟弟打来电话说他炒了,味道不错,问给我的做了没。冰箱里还有点五花肉和木耳,那就来个五花肉炒牛肝菌吧。

用料  

牛肝菌 200克
黑木耳 100克
青椒 半根
五花肉 200克
1根

牛肝菌遇上五花肉的做法  

  1. 牛肝菌泡发洗净

    牛肝菌遇上五花肉的做法 步骤1
  2. 黑木耳泡发洗净

    牛肝菌遇上五花肉的做法 步骤2
  3. 五花肉切片

    牛肝菌遇上五花肉的做法 步骤3
  4. 青椒切块,葱、蒜、八角、姜片备齐

    牛肝菌遇上五花肉的做法 步骤4
  5. 油烧热入姜片、八角炒香

    牛肝菌遇上五花肉的做法 步骤5
  6. 下五花肉煸炒,老抽半勺,生抽一勺,糖一勺,加温水,20分钟左右收汁放盐,入青椒,葱段,出锅

    牛肝菌遇上五花肉的做法 步骤6
  7. 装盘

    牛肝菌遇上五花肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-02-24 14:30:01
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