龙肉

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都说天上龙肉地上驴肉。驴肉吃的人不少,可是龙肉有谁尝过?年前那会有次下雪,有幸捡到一条龙。给洪孩儿蒸了吧!

用料  

五花肉 半斤
鸡蛋 3个
鱼肉 一块
葱、姜 少许
火腿肠 一根
南瓜 一块

龙肉的做法  

  1. 五花肉剁碎

    龙肉的做法 步骤1
  2. 鱼肉刮泥

    龙肉的做法 步骤2
  3. 鸡蛋摊饼,鱼、肉及调料加盐和的馅料卷成卷

    龙肉的做法 步骤3
  4. 上锅大火蒸熟切片,方腿切丁摆出龙的脊背,南瓜刻出龙的头尾及四肢,摆盘。高汤勾芡淋上

    龙肉的做法 步骤4
  5. 头部特写

    龙肉的做法 步骤5
  6. 尾部特写

    龙肉的做法 步骤6
  7. 洪孩儿秀

    龙肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-02-25 10:15:07
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