巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫

8.8 综合评分
51 人做过这道菜
我的生巧全部是法芙娜巧克力原料
绝对好吃到尖叫
也可以用其它巧克力做馅
德芙和士力架混合的也好吃

用料  

黑巧克力 60g
牛奶巧克力 100g
淡奶油 83g
水怡 8g
黄油 8g
面皮
水磨糯米粉 100g
温水 85g

巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法  

  1. 提前做好生巧,搓圆冷藏备用,也可以冷冻一下,更好包

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤1
  2. 糯米粉加温水和成光滑面团

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤2
  3. 揪好剂子揉yuan用大拇指压个窝

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤3
  4. 取一个巧克力馅放在皮子里,左手轻轻按馅,右手虎口推皮子

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤4
  5. 最后收好口揉圆

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤5
  6. 包好的汤圆放干糯米粉里滚一圈

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤6
  7. 一份大概出25g汤圆10个

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤7
  8. 煮好了,皮包馅大,味道绝对完胜大牌汤圆

    巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-02-21 13:24:11
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巧克力馅汤圆 生巧版 好吃到尖叫的答疑

  • 饕餮盛宴008  2019-02-14  
    6
    你这汤圆太奢侈了
    作者回复 2019-02-15  
    重点是好吃😋
  • 星谊-star  2018-02-09  
    2
    楼主您好,这种自制汤圆是不是也可以冷冻起来
    作者回复 2018-02-10  
    我没冻过,应该可以的,建议烫一部分面一起揉
  • 手机用户6966_cids  2016-09-29  
    2
    什么叫生巧?这个巧克力怎么做的?
    作者回复 2016-09-30  
    亲可以在下厨房搜一下😄
  • 8727_7nso  2017-10-16  
    1
    配方里的水怡没看到后续哪里用到呢?
    作者回复 2017-10-17  
    亲,巧克力馅里会用到
  • /ty1  2020-08-22  
    0
    可不可以用生巧做蛋黄酥
    作者回复 2020-09-29  
    没做过
  • AIA-王春杰  2020-02-19  
    0
    水怡是什么?
    作者回复 2020-02-20  
    某宝上买
  • 妮子惠惠  2020-01-31  
    0
    这个馅儿是把巧克力融化以后然后所有的东西搅拌匀就行吗?
    作者回复 2020-02-02  
    看我生巧的方子
  • Wei小寶  2019-11-16  
    0
    直接加入水裡煮至湯圓浮起就可以了嗎?
    作者回复 2019-11-18  
  • 铁扇公主811230  2018-08-17  
    0
    可以直接放巧克力币做馅吗?
    作者回复 2018-08-23  
    可以
  • 亲,我只用到40克可可粉就有点苦,这是从加拿大拿回来的纯可可粉
    作者回复 2018-02-28  
    亲,不放可可粉

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