鲍汁烧鲍鱼

Name: 鲍汁烧鲍鱼
Ingredients: 6个小鲍鱼; 适量鲍汁; 葱、姜; 黄酒

7.3 综合评分

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Yvonne徐

用料

小鲍鱼	6个
鲍汁	适量
葱、姜
黄酒

鲍汁烧鲍鱼的做法

鲍鱼清洗干净去除杂质。
壳肉分离。
依次给鲍鱼肉打上十字花刀。
焯水。
锅中烧水加葱段、姜片、黄酒，放入鲍鱼焯水后捞出，控干水份备用。
另起锅将鲍汁倒入锅中，量自己掌握，喜欢吃捞饭的可以多放一些。加入鲍鱼煮3分钟左右，至鲍鱼熟后，起锅装盘。

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该菜谱发布于 2016-02-19 15:31:07

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