懒蛋蛋曲奇#切开的囧样#

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饼干底的方子是参照很火的熊猫曲奇的,今天突发奇想想做其他图案的,没想到切开后还真挺像😂

用料  

全蛋液 半个(原方18g)
无盐黄油 60g
糖粉 40g
低筋粉 120g
香草精 几滴
罪恶的黄色色素 几滴
可可粉 1小勺
低筋粉 5g

懒蛋蛋曲奇#切开的囧样#的做法  

  1. 请参考熊猫曲奇和好面团(没拍照脸)

  2. #强行插入脸#其实除了捏造型,其他都是按照熊猫曲奇来的

  3. #不一样的来了#
    分一搓面团出来,大概15g咯…加1/2小勺可可粉,和匀,大概这么个颜色

    懒蛋蛋曲奇#切开的囧样#的做法 步骤3
  4. 剩下的面团分一半出来,加点黄色色素(这步完全可以忽略)加黄色色素是为了做成蛋黄的感觉,让这半面团更黄…因为我加的是全蛋,所以面团本身就是黄色的,不嫌麻烦的可以分一半分别加蛋白和蛋黄试试

  5. 搓…先用大概5g黄色面团,搓成长条20cm左右

  6. 取8-10g巧克力面团,搓长,压扁,包住步骤5搓的那条,整体稍微按成扁圆,懒蛋蛋的衰嘴…

  7. 再取一半黄色面团,搓长,按扁,包裹住步骤六

  8. 取两个3g巧克力面团,做眼睛,反正懒蛋蛋眼睛就是两条线,继续搓,关键就是搓细,贴到步骤7的面团上,分的开一点,然后!把眼睛压扁!切面像这个符号一样:-

  9. 剩下的黄色面团覆盖在眼睛上面

  10. 最后把浅色面团包住整个面团就好啦

小贴士

因为也是自己尝试摸索着做的,所以并没有拍过程图,但这种曲奇的魅力就在这里,不到切开你永远不知道里面裹的什么鬼哈哈哈哈哈~
如果你看到这里,我要给你一个拥抱!have fun!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

懒蛋蛋曲奇#切开的囧样#相关分类

该菜谱发布于 2016-02-06 22:58:14
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