红烧羊蝎子(啤酒版)

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今天老公带回来好多有关羊身上的食材,其中就有羊蝎子。很眼馋外面的羊蝎子火锅。自己动手烧吧,性质都一样。没想到,烧好,吃掉大半,太给力了。

用料  

生抽 一勺
老抽 半勺
冰糖 适量
啤酒 一瓶
生姜洋葱大蒜 看自己喜欢。我放了三片姜,半个洋葱,四瓣大蒜

红烧羊蝎子(啤酒版)的做法  

  1. 洋葱,生姜,大蒜,油里煸炒一下,加入洗好切好的羊蝎子

    红烧羊蝎子(啤酒版)的做法 步骤1
  2. 倒入一瓶啤酒

    红烧羊蝎子(啤酒版)的做法 步骤2
  3. 半勺海天老抽(不喜欢颜色太深,可以少放点)

    红烧羊蝎子(啤酒版)的做法 步骤3
  4. 一勺海天生抽

    红烧羊蝎子(啤酒版)的做法 步骤4
  5. 冰糖(看个人喜欢,不喜欢甜的,可以少放点)

    红烧羊蝎子(啤酒版)的做法 步骤5
  6. 大火滚后,改成小火焖煮45钟到一个小时(羊有老嫩之分)

    红烧羊蝎子(啤酒版)的做法 步骤6
  7. 好喽,上菜。发好菜谱,看到碗里只留两块了。成功!

    红烧羊蝎子(啤酒版)的做法 步骤7

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红烧羊蝎子(啤酒版)相关分类

该菜谱发布于 2016-01-10 18:28:56
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