栗啦啦啦
白菜木耳猪肉包子
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人做过这道菜
这个糖尿病人可以吃的，不过如果吃的话最好多放些蔬菜，火腿什么的也可以放，只要控制好量。当然糖也可以，不过只可以放一点点，提提味道就好。
用料
| 包子皮 | |
| 面粉 | 250g |
| 麦麸 | 30g到40g |
| 燕麦片 | 15g |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 水 | 80克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 馅 | |
| 白菜 | 4片 |
| 木耳 | 一小把 |
| 杏鲍菇 | 小半个 |
| 火腿 | 90克 |
| 肉 | 适量 |
| 盐 | 4克左右 |
| 鲜酱油 | 一勺，小朋友吃放的勺子 |
白菜木耳猪肉包子的做法
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把包子皮的所有材料混合，可以多放些燕麦和麦麸不过会影响口感，但可以稳定餐后两小时的血糖。水的量只是大概，根据自己家面粉的吸水性不同要调整一下。面粉的话普通的就可以了。
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盖上一块湿布发酵，可以放在电饭锅里，放点热水，然后盖上盖子。锅底记得放一个小的东西，不要让发酵面粉的盆直接碰到热水。一般发到两倍左右就行了。大约一个多小时。
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乘发酵的时间拌馅，把所有的材料剁成小粒，加上调料。就可以了
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我疯成了四十克和二十克的剂子。
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第一次做包子，略丑，蒸15分钟左右
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出锅啦，不过好丑。。。
小贴士
像我每天早上吃两个包子，一个四十克的，一个二十克的，再来200克牛奶，一个鸡蛋也就够了。血糖波动不大。
