醋溜白菜

Name: 醋溜白菜
Ingredients: 嫩白菜心; 植物油; 花椒; 糖、盐、生抽; 米醋

8.1 综合评分

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Yvonne徐

用料

嫩白菜心
植物油
花椒
糖、盐、生抽
米醋

醋溜白菜的做法

把白菜切成象眼块状。
准备花椒、干辣椒（可不放）。
油锅下花椒炸出香味后，捡出不用，下干辣椒炒香（不喜辣的可不放），放入白菜、，旺火快速煸炒，而后烹米醋、生抽翻炒，下白糖、盐炒几下就可出锅。

小贴士

醋溜白菜吃的是白菜的脆嫩，所以要用嫩白菜心比较好。

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该菜谱发布于 2016-01-07 15:34:48

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