简单菜--法式主厨炒口蘑

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今天这个“法式主厨炒口蘑”名字是我自己编的,挺常见的一道法式菜肴,里面放了很多很多的黄油,我觉得这个是法式菜肴的一个特点,要是不多放点黄油,你都不好意思跟人家说你是法系的,对了,还有不能缺少的黑胡椒,有个人朋友那是相当喜欢这两个的结合啊,说谁谁知道!

用料  

口蘑 10个
1茶勺
黄油 两汤勺30克
蒜片 适量
黑胡椒碎 适量

简单菜--法式主厨炒口蘑的做法  

  1. 口蘑洗干净,切小块备用

  2. 锅中放黄油,待融化之后,放入蒜片爆香,然后放入口蘑开始翻炒

  3. 翻炒时会出现汤汁,中火慢慢炒,把汤汁收干,然后放入黑胡椒碎和盐调味即可

    简单菜--法式主厨炒口蘑的做法 步骤3
  4. 成品

    简单菜--法式主厨炒口蘑的做法 步骤4

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简单菜--法式主厨炒口蘑的答疑

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