Joy的生活小世界
柠檬奶酪手撕包
2
人做过这道菜
超级手撕软妹子来了，带着淡淡柠檬的清香和奶酪香，不试试怎么知道什么叫着迷！～
用料
| 普通高筋粉 | 125g |
| 全麦高筋粉 | 125g |
| 脱脂奶粉 | 20g |
| 水 | 90g |
| 低脂奶油奶酪 | 60g |
| 黄油 | 15g |
| 蛋白 | 1个 |
| 酵母 | 1茶勺（3g） |
| 白砂糖/代糖 | 15g/3g |
| 盐 | 2g |
| 柠檬皮屑 | 1-2个柠檬 |
柠檬奶酪手撕包的做法
-
除黄油外，其它材料一起放入面包机内。盐与酵母对角放，启动面包机；
-
待面团表面光滑后放入黄油，剩下就是等啦～
-
这款面包不适合切片，内部特别柔软，带有淡淡的柠檬清香和奶香，撕着吃起来停不下来～～
小贴士
柠檬皮屑只要表面搓丝，浅浅搓到白色的部分就停。白色部分味道微苦。
也可以用橙皮代替柠檬，味道也超赞！
也可以用橙皮代替柠檬，味道也超赞！
