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米兰风炸猪肉饼

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用料  

猪排 2片
面粉 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
芝士片 2枚
【酱汁】
罐头番茄 100cc
番茄酱 3大勺
蚝油 3大勺
水 50cc
味精 适量

米兰风炸猪肉饼的做法  

  1. 猪排洗干净，用松肉锤把猪排敲松，面积变至原来的2倍大

    米兰风炸猪肉饼的做法 步骤1

  2. 猪排裹上面粉，沾上鸡蛋液后再裹上面包糠，起油锅多放点油把猪排放进去炸

    米兰风炸猪肉饼的做法 步骤2

  3. 炸到金黄后拿出，用吸油纸把多余的油吸掉

    米兰风炸猪肉饼的做法 步骤3

  4. 猪排上铺上一层芝士片，盖上锅盖用锅的余热使其融化

    米兰风炸猪肉饼的做法 步骤4

  5. 开小火把酱汁的配料都倒进去，一边搅动一边加热至混合均匀。猪排装盘，周围摆上蔬菜装饰，最后倒上酱汁就完成啦`

    米兰风炸猪肉饼的做法 步骤5

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米兰风炸猪肉饼相关分类

饼

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该菜谱发布于 2015-12-17 10:40:05
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