葱油莴笋炒木耳

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莴笋的清甜配木耳的香脆,唇齿之间,回味无穷。

用料  

黑木耳干 15克
莴笋 1根
香葱 1把
白砂糖 2茶匙
酱油 125毫升

葱油莴笋炒木耳的做法  

  1. 莴笋削皮切片。

    葱油莴笋炒木耳的做法 步骤1
  2. 黑木耳泡发洗净,分别焯水沥
    干。香葱洗净切段备用。

    葱油莴笋炒木耳的做法 步骤2
  3. 锅中热油,小火炸葱段20分钟左右。

    葱油莴笋炒木耳的做法 步骤3
  4. 倒入酱油和白砂糖烧开后关火,即制成葱油。制好的葱油密封保存。

    葱油莴笋炒木耳的做法 步骤4
  5. 取适量葱油,加莴笋和黑木耳稍翻炒即可。

    葱油莴笋炒木耳的做法 步骤5

小贴士

酱油可以轻松制成香浓葱油,是厨房必备料理好帮手。
 
该菜谱发布于 2015-12-09 13:16:27
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