胡萝卜蛋糕Carrot Cake

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胡萝卜蛋糕,肉桂味十足,但为了让充满胡萝卜和肉桂味的甜品加一丝清新,特意加了橙皮和蔓越莓进去。

用料  

面粉 250g
白糖 100g
黄糖 55g
泡打粉 2g
肉桂粉 5g
蔬菜油 90g
香草 4g
蔓越莓 60g
胡萝卜碎丝 100g
鸡蛋 2个
香草精 少许
橙皮碎 少许
少许

胡萝卜蛋糕Carrot Cake的做法  

  1. 烤箱预热170度

    胡萝卜蛋糕Carrot Cake的做法 步骤1
  2. 混合胡萝卜碎丝,蔓越莓,少许面粉,搅拌均匀,放置一旁

    胡萝卜蛋糕Carrot Cake的做法 步骤2
  3. 混合面粉,白糖,黄糖,泡打粉,肉桂粉,盐,蔬菜油,鸡蛋,香草精,橙皮碎,搅拌均匀,然后把胡萝卜和蔓越莓倒入,混合。把混合物倒入面包模子,入烤箱,烤35分钟,出烤箱室温放凉,摆盘!

    胡萝卜蛋糕Carrot Cake的做法 步骤3
  4. 开吃吧!

    胡萝卜蛋糕Carrot Cake的做法 步骤4

小贴士

如果喜欢肉桂和胡萝卜的纯粹,就把蔓越莓和橙皮去掉
 

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该菜谱发布于 2015-12-04 18:13:32
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