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松软特香面包

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用料  

高筋面粉 300克
细糖 50克
盐 2克
酵母 3克
鲜牛奶 115克
淡奶油 45克
鸡蛋 1个
黄油 25克

松软特香面包的做法  

  1. 除黄油外全部材料放进
    面包机按imix功能键

    松软特香面包的做法 步骤1

  2. 用保鲜膜包裹面团放进
    冰箱20分钟后加黄油柔
    10分钟摔打10分钟，确
    认出手套膜再揉5分钟

    松软特香面包的做法 步骤2

  3. 室温38度左右发烤
    至2到3倍大

    松软特香面包的做法 步骤3

  4. 平均分11分，松弛5分钟
    造型，进行二次发烤

    松软特香面包的做法 步骤4

  5. 发烤完毕，面扫上鸡蛋液，200度预热5分钟后转180度烤15分钟

    松软特香面包的做法 步骤5

  6. 新鲜出炉

    松软特香面包的做法 步骤6

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松软特香面包相关分类

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该菜谱发布于 2015-12-03 19:23:23
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