红豆莲子芋圆甜汤

把白薯去皮 南瓜去皮太费劲 直接蒸了

红豆 莲子 洗干净加入水 最少是食材的四倍以上

白薯 南瓜大火蒸个十来分钟 用筷子扎一下 感觉软烂了就可以了 分别放到干净的容器里 搅碎 南瓜去皮处理 熟了后非常好去皮

稍微晾凉以后加入木薯粉（量以成团为宜可以按个人喜好加入适量的白糖）揉成面团 搓成长条 切成小块 揉捏成自己喜欢的型状

水烧开 放入芋圆 等所有圆子浮上来就差不多了（可以先捞出一个放冷水中冷却尝尝看有没有熟）捞出放入冷水中浸泡

完全凉透 捞出 晶莹剔透的呢

这时候红豆莲子也煮好了 加一点冰糖 装碗加几个芋圆 养心养胃 补血 补充维生素 膳食纤维呢（我用的是新鲜的红莲 干莲子最好能浸泡两小时后再煮比较快熟）