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松茸鸡汤

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新年娃娃的厨房  新年娃娃
松茸大补食品，配上鸡汤营养美味，适合体弱虚寒和大病初愈者

用料  

三黄鸡 1只
松茸 适量
木耳 适量
山药 适量
枸杞 适量
葱 适量
姜 适量
鸡精 适量
糖 适量
盐 适量
味精 适量

松茸鸡汤的做法  

  1. 干松茸洗净，加入适量冷水泡开
    木耳加入冷水泡发
    山药改刀切滚刀块，加入少量水省的过黏
    葱切小段，姜切片

  2. 把整鸡放入锅中，加入适量水烧开，撇去浮沫
    将松茸连同泡松茸的水一起入锅
    加入木耳，枸杞，味精，鸡精，糖，少量盐大火烧开后转小火慢炖

  3. 小火炖2小时左右，临出锅前加入山药、盐待开锅后关火即可

    松茸鸡汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-11-28 21:47:28
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